Brebes - Menghadapi hari Raya Idul Qurban, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Brebes menggelar apel juru sembelih halal atau juleha, tujuannya agar dalam penyembelihan hewan kurban nanti selain bisa menghasilkan daging kurban yang berkualitas baik juga halal untuk dikonsumsi. Gelaran Apel Juru Sembelih Halal (Juleha) ini bertempat di lahan pembangunan Rumah Pemotongan Unggas (RPU) yang rencananya akan dibangun di Kelurahan Limbangan Kulon, Kecamatan Brebes, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah. Jum’at (09/07/2022). Drh. Ismu Broto Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Brebes mengatakan, perayaan hari raya Idul Adha tahun 2022 yang bersamaan dengan mewabahnya penyakit mulut dan kuku (PMK) pada hewan ternak sangat penting menugaskan juru sembelih halal ke sejumlah tempat pemotongan hewan kurban, seperti di Masjid dan musholla. “Kedepannya target Juleha menjadi UKM yang ada di masjid dengan hasil sembelehan halal, berupa ayam, kambing dan sapi, dengan di ...